什么是食品級(jí)潤(rùn)滑劑?
2011-12-07 09:43 來源: 作者:
所謂的食品級(jí)潤(rùn)滑劑就是除秉承傳統(tǒng)工業(yè)潤(rùn)滑劑的一切功能外,還必須具有生理學(xué)惰性,無色無味并經(jīng)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)NSF(美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì))批準(zhǔn)的,可用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)加工設(shè)備上的專用潤(rùn)滑劑。
食品級(jí)潤(rùn)滑劑分為三類:
H1:用于在食品加工過程中有可能與食品發(fā)生接觸的設(shè)備或機(jī)械部件上。它所有原材料或成分必須滿足FDA(美國(guó)聯(lián)邦醫(yī)藥管理局)的美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)安全準(zhǔn)則指導(dǎo)21條CFR178.3750的要求。
H2:用于在食品加工過程中不可能與食品接觸的設(shè)備或機(jī)械部件上。該類潤(rùn)滑劑不得含有銻、砷、鎘、鉛、汞、硒等重金屬,亦不能含有致癌物、突變劑、致畸劑和無機(jī)酸。
H3:典型的乳化油(水溶性油)或食用油,主要用于清潔和防止掛鉤、手推車或類似設(shè)備生銹。